Vadmurok (Daucus carota) vetőmag

Útszéleken, bolygatott helyeken, réteken találjuk ezt a kétéves növényt. A sárgarépa őse. Fehér virágzatában jellegzetes, hogy a középső virágocska sötétbordó színű. Megdörzsölve erős sárgarépa szagot áraszt.

Vetése:

Augusztustól áprilisig bármikor vethető. A téli hideghatás javítja a csírázást..

Alkalmazása:

A sárgarépa őseként a gyökere ehető, de vékony és rostos. A levele ételízesítőként, magja köménymaghoz hasonlóan használható. Olajat is nyernek belőle, amit a kozmetikai iparban és ételízesítőként használnak. Régen gyógynövényként sokféle betegség ellen használták, főleg tisztító teaként. A kertben bármilyen talajon termeszthető, jól bírja a meszes, sőt az enyhén szikes körülményeket is. A természetes csapadék a legszárazabb országrészeken is elegendő a számára. Erős karógyökere mélyre hatol, ezért sekélyen gyökerező növények közé nyugodtan ültethetjük. Ugyanúgy társítható, mint a közönséges sárgarépa. Virágzó rétbe is tökéletes. Nagyon jó rovarcsalogató. A virágát sok beporzó látogatja, a levelén fecskefarkú lepkék hernyói élnek, elszáradt kóróját a pókok szeretik.